Derrière S2B Bar se cache Sébastien LECOCHE, un passionné de convivialité et de cocktails qui a su transformer une vision audacieuse en une réalité premium. Avec un parcours riche alliant expertise commerciale et expérience terrain dans l’hôtellerie-restauration, Sébastien apporte une rigueur unique au monde de l’événementiel.

Un parcours entre commerce et passion

Sébastien dispose d’une solide formation académique (DUT Techniques de Commercialisation, Licence Sciences de Gestion) et de certifications indispensables à l’exercice du métier (Permis d’exploitation & HACCP). Fort de plus de 15 ans d’expérience en tant que responsable commercial et gérant d’entreprise, il maîtrise parfaitement la gestion de centres de profit, le management d’équipe et le développement stratégique.

Cependant, c’est son amour pour l’art du bar qui l’a poussé à se réinventer.

“Après plus de 15 ans passés dans le commerce, j’ai choisi de mettre mon énergie et mon sens du relationnel au service de ma vraie passion : l’art du bar.”

L’excellence opérationnelle

L’expérience de Sébastien sur le terrain est le pilier de la qualité S2B Bar :

  • Gérant de restaurant (2013–2017), maîtrisant les flux et les exigences opérationnelles.
  • Barman saisonnier à l’hôtel Ibis Styles La Seyne-sur-Mer en 2025, où il a reçu plus de 20 avis Google 5 étoiles soulignant son professionnalisme et sa créativité.
  • Chef de rang à l’Hôtel Helios Iles des Embiez.

Ses compétences clés au service de vos événements

Grâce à ce double profil de commercial aguerri et de barman passionné, Sébastien associe rigueur de gestion et excellence opérationnelle :

  • Mixologie & Service : Maîtrise des techniques avancées et équilibre des saveurs.
  • Relation client : Un sens aigu de la satisfaction et une écoute active.
  • Organisation : Une autonomie et un leadership garantissant le bon déroulement de chaque prestation.

La philosophie S2B

Pour Sébastien, chaque cocktail qu’il prépare reflète son souci du détail et son désir d’offrir une expérience unique. Convivial et toujours souriant, sa philosophie est simple : transformer chaque événement en expérience sur mesure, où le cocktail devient un souvenir partagé.

Avec S2B Bar, il met aujourd’hui son savoir-faire et sa passion au service des particuliers comme des entreprises, pour faire du bar mobile un incontournable de l’événementiel haut de gamme en région PACA.